RESUMO
Abstract Introduction: The SARS-CoV-2 is the denomination of the new betacoronavirus, which was discovered and isolated for the first time in Wuhan, China, at the end of December 2019, and it is the causal agent of the sanitary emergency of the COVID-19 pandemic. Experimental studies have shown susceptibility to infection in pets (dogs and cats). Objective: To present the current information available on SARS-CoV-2 in animals under the care of humans that have been officially reported in the sanitary registries of the World Animal Health Information System (WAHIS) of the World Organization for Animal Health. Materials and methods: We conducted a narrative review using Medline/ PubMed, Scopus, and Web of Sciences, and official documents of the World Organisation for Animal Health. The search terms used were as follows: "coronavirus", "SARS coronavirus 2019", "SARS-CoV", "SARS-CoV-2 in dog and/or cat" "pets SARS-CoV-2". Results: The studies reviewed in this manuscript highlight those positive cases in cats and dogs for SARS-CoV-2 have been associated with an exposure to positive COVID-19 people. In the available evidence, 55.17 % of the total cases of animals that were positive for SARS-CoV-2 were associated with people with COVID-19 who had the disease at home, possibly due to maintaining a longer exposure to the humans. Conclusion: Regarding the zoonotic aspects, it is important to clarify that although several animal species have been infected by SARS-CoV-2, none of them has been scientifically proven to represent a risk of direct transmission between positive animals and other humans or to play an epidemiological role in the disease.
Resumen Introducción: El SARS-CoV-2 es el nombre para el nuevo betacoronavirus, que fue descubierto y aislado por primera vez en Wuhan, China, a fines de diciembre de 2019, y es el agente causal de la emergencia sanitaria del COVID-19. Estudios experimentales han demostrado susceptibilidad a la infección en mascotas (perros y gatos). Objetivo: Presentar la información actual sobre el SARS-CoV-2 en animales bajo el cuidado de humanos que han sido oficialmente reportados en los registros sanitarios del Sistema Mundial de Información Sanitaria Animal (WAHIS) de la Organización Mundial de Sanidad Animal. Materiales y métodos: Se realizó una revisión narrativa utilizando Medline/PubMed, Scopus y Web of Sciences, y documentos oficiales de la Organización Mundial de Sanidad Animal. Los términos de búsqueda utilizados fueron los siguientes: "coronavirus", "SARS coronavirus 2019", "SARS-CoV", "SARS-CoV-2 en perro y/o gato" "mascotas SARS-CoV-2". Resultados: Los estudios revisados en este manuscrito destacan que los casos positivos en gatos y perros para SARS-CoV-2 se han asociado con una exposición a personas positivas para COVID-19. En la evidencia disponible, el 55,17 % del total de casos de animales positivos para SARS-CoV-2 estaban asociados a personas con COVID-19 que tenían la enfermedad en casa, posiblemente por mantener una mayor exposición a los humanos. Conclusión: En cuanto a los aspectos zoonóticos, es importante aclarar que si bien varias especies animales han sido infectadas por el SARS-CoV-2, ninguna de ellas ha demostrado científicamente que represente un riesgo de transmisión directa entre animales positivos y otros humanos o que juegue un papel epidemiológico en la enfermedad.
Resumo Introdução: SARS-CoV-2 é o nome do novo betacoronavírus, que foi descoberto e isolado pela primeira vez em Wuhan, China, no final de dezembro de 2019, e é o agente causal da emergência sanitária COVID-19. Estudos experimentais mostraram suscetibilidade à infecção em animais de estimação (cães e gatos). Objetivo: Apresentar as informações atuais sobre SARS-CoV-2 em animais sob cuidados humanos que foram oficialmente notificados nos registros sanitários do World Animal Health Information System (WAHIS) da Organização Mundial de Saúde Animal. Materiais e métodos: Foi realizada uma revisão narrativa utilizando Medline/PubMed, Scopus e Web of Sciences e documentos oficiais da Organização Mundial de Saúde Animal. Os termos de pesquisa utilizados foram os seguintes: "coronavírus", "SARS coronavirus 2019", "SARS-CoV", "SARS-CoV-2 in dogs and/ or cats" "SARS-CoV-2 pets". Resultados: Os estudos revisados neste manuscrito destacam que casos positivos em gatos e cães para SARS-CoV-2 foram associados à exposição a pessoas positivas para COVID-19. Nas evidências disponíveis, 55,17 % do total de casos animais positivos para SARS-CoV-2 foram associados a pessoas com COVID-19 que tiveram a doença em casa, possivelmente devido à maior exposição a humanos. Conclusão: Em relação aos aspectos zoonóticos, é importante esclarecer que, embora várias espécies animais tenham sido infectadas pelo SARS-CoV-2, nenhuma de las foi cientificamente comprovada como representando risco de transmissão direta entre animais positivos e outros humanos ou que desempenhe um papel papel epidemiológico da doença.
RESUMO
Probiotics have become relevant in animal health, especially because of their ability to replace antibiotic growth promoters. This study assessed the probiotic ability of lactic acid bacteria (LAB) isolated from sow colostrum obtained from pig farms in the southwest of Antioquia, Colombia. Bacteria were identified by molecular methods. Colostrum (1 ml) was collected from 20 sows postpartum. Colostrum (0.1 ml) was plated on Man Rogosa and Sharpe agar (MRS) (Merck), and incubated anaerobically at 37 °C for 48h. Probiotic capacity was determined measuring growth at pH 3,0 and growth on 0.3% w/v ox bile salts. Hemolytic activity, antimicrobial activity against Salmonella typhimurium, and sensitivity to antibiotics commonly used in veterinary were also determined. Molecular identification was made by gen16S Ribosomal analysis method. Of all the strains tested, only BAL 1 and BAL3 showed probiotic ability to grow and withstand an acidic pH (3,0) and 0.3% w/v of ox bile. They had γ-hemolytic activity, were catalase-negative, and inhibited growth of Salmonella typhymurium with halos larger than 11 mm. They were sensitive to amoxicillin, penicillin, chloramphenicol and erythromycin, and were identified as Pediococcus pentosaceus. The existence of Pediococcus pentosaceus in sow colostrum and its probiotic ability was demonstrated.
Los probióticos han cobrado importancia en la salud animal, especialmente por la capacidad de reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento. En este trabajo se evaluó la capacidad probiótica de algunas bacterias ácido lácticas (BAL) aisladas de leche calostro de cerdas en granjas del Valle de Aburrá (zona sur); las cuales fueron identificadas por métodos moleculares. Materiales y métodos: Se recolectó 1mL de calostro de 20. Se inocularon 0.1 mL de cada una de las muestras para su aislamiento sobre el agar Man Rogosa Sharpe (MRS) (Merck), incubándolas a 37 °C durante 48h en anaerobiosis. Se determinó la capacidad probiótica realizando las siguiente pruebas: tolerancia a un pH ácido de 3,0, crecimiento en bilis de buey 0,3%P/v, actividad hemolítica, actividad antimicrobiana frente a Salmonella tiphymurium, y sensibilidad a los antibióticos de uso común en veterinaria; y su identificación molecular se realizó por el método análisis del gen16S Ribosomal. De todas las cepas evaluadas solo dos mostraron tener capacidad probiótica al crecer y resistir a un pH ácido de 3,0 y 0,3% P/v de bilis de buey, con actividad γ-hemolitica, catalasa negativa, que inhibieron el crecimiento de Salmonella tiphymurium con halos mayores a 11mm sensibles a Amoxicilina, Penicilina, Cloranfenicol y Eritromicina, e identificadas como Pediococcus pentosaceus. Se demostró la existencia de Pediococcus pentosaceus con características probióticas en el calostro de cerdas.
Os probióticos tem aumentado sua importância na saúde animal, especialmente pela sua capacidade de ser utilizados ao invés dos antibióticos promotores de crescimento. Neste trabalho, avaliou-se a capacidade probiotica de algumas bactérias ácido lácticas (BAL) isoladas de leite de colostro de fêmeas suínas, as amostras foram obtidas de granjas localizadas em Sudeste antioqueño: as bactérias identificaram-se por métodos moleculares. Materiais e métodos: Coletou-se 1ml de colostro em 20 fêmeas suínas recém paridas, das cidades previamente descritas, cultivou-se em superfície 0,1 ml da amostra em ágar Man Rogosa e Sharpe (MRS) (Merck), e foram incubadas a 37 °C/48h em anaerobiose. Determinou-se a capacidade probiótica avaliando o crescimento dos isolados a pH de 3,0 e a sais biliares de boi 0.3%P/v, além, foi determinada a atividade hemolítica, atividade antimicrobiana frente a Salmonella tiphymurium e sensibilidade aos antibióticos de uso comum em veterinária. A identificação molecular realizou-se pelo método de análise do gene 16S Ribosomal. Resultados: de todas as cepas avaliadas só dois, BAL 1 e BAL3 mostraram ter capacidade probiótica ao crescer e resistir a um pH ácido de 3,0 e 0,3% P/v de bílis de boi, com atividade γ-hemolítica, catalase negativa, que inibiram o crescimento de Salmonella tiphymurium com anéis maiores a 11mm, sensíveis a Amoxicilina, Penicilina, Cloranfenicol e Eritromicina, e identificadas como Pediococcus pentosaceus. Conclusão: demostrou-se a existência de Pediococcus pentosaceus com características probióticas no colostro de fêmeas suínas.